四川绿茶包装设计在食品工业中,采用过氧化氢( HP )对包装和灌装机进行灭菌是一种普遍的做法。其有效性通常是通过对所选择的试验微生物进行灭活试验来检验的,而没有考虑到食品产品也可能被可能抗HP的微生物破坏。
为此,本工作旨在评估不同的子囊孢子形成菌( Talaromycesbacteriumsporus、Aspergillus hiratsukae、Chaetomium globosum )对HP的抗性,以寻找对这种化学胁迫最抗药性的菌株,并将其与注册为其他霉菌的抗性进行比较,包括试验微生物巴西曲霉ATCC16404。试验从50 ~ 60℃对孢子或分生孢子进行,根据菌株的不同,要么将接种条(铝、锡板、HDPE、PET )浸泡在HP中,要么直接将细胞接种在消毒培养基中。