成都大米包装设计

成都大米包装设计在多维度研究了美人蕉多糖( MCP )和碳酸钠( Na2 CO3 )对甘薯淀粉( SPS )膜物理、光学、力学、热学和微观结构的影响。流变结果表明，MCP和Na2 CO3的加入提高了成膜液的表观粘度和粘弹性。MCP和Na2 CO3的加入提高了SPS膜的抗拉强度、伸长率和热稳定性，改善了SPS膜的溶解性和溶胀性。

MCP和Na2 CO3增强了SPS膜阻挡紫外线的能力。扫描电镜和原子力显微镜结果表明SPS与MCP相容性较好，形成的薄膜表面光滑平整。结果表明，MCP和Na2 CO3的加入改善了SPS膜的物理性能，进而改善了力学和热学性能，拓宽了SPS膜在食品包装中的应用

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